Maelezo ya Bidhaa
Ethyl formate (Namba ya CAS 109-94-4), pia inajulikana kama formic acid ethyl ester, ni kioevu kisicho na rangi, chenye mnato mdogo na harufu nzuri ya matunda. Ni kiwanja muhimu cha esta kinachotumika sana katika matumizi ya ladha na harufu.
Kwa sababu ya harufu yake tamu na ya matunda, ethyl formate hutumika kwa kawaida katika utayarishaji wa michanganyiko ya ladha kwa ajili ya ramu, parachichi, peach, nanasi, matunda mchanganyiko, sherry, na bidhaa nyingine za chakula na vinywaji. Inapatikana kwa asili katika vyanzo mbalimbali, ikiwemo matunda fulani, asali, brandy, jordgubbar, raspberries, bidhaa za machungwa, na vinywaji vilivyochachushwa, ikichangia harufu zao za kipekee.
Ethyl formate ya viwandani kwa kawaida hutengenezwa kwa mmenyuko wa esta ya ethanol na asidi ya formic chini ya hali ya kichocheo, ikifuatiwa na michakato ya utakaso ili kufikia ubora unaotakiwa wa bidhaa.
Kwa utendaji wake bora wa ladha, uwepo wake wa asili, na sifa za kuaminika za kemikali, ethyl formate ni kiungo muhimu kwa tasnia ya ladha ya chakula, vinywaji, na harufu.
Kiwango cha kuyeyuka | -80 °C (lit.) |
Kiwango cha kuchemka | 52-54 °C (lit.) |
Uzito | 0.921 g/mL kwa 20 °C (lit.) |
wiani wa mvuke | 2.5 (dhidi ya hewa) |
shinikizo la mvuke | 15.16 psi (55 °C) |
Fahirisi ya kuakisi | n20/D 1.359 (lit.) |
FEMA | 2434 | ETHYL FORMATE |
Fp | 7 °F |
hifadhi joto. | 2-8°C |
umumunyifu | Inachanganyika na alkoholi, benzini, na etha (Hawley, 1981) |
umbo | Kioevu |
rangi | Wazi |
Harufu | Tabia; harufu nzuri ya kunukia. |
Kizingiti cha Harufu | 2.7ppm |
Aina ya Harufu | ya anga |
chanzo cha kibiolojia | synthetic |
kiwango cha mlipuko | 0.16 |
Mumunyiko wa Maji | 11 g/100 mL (18 ºC) |
Uendeshaji wa Joto | 0.16 W/(m·K) kwa 25 ℃ |
Nyeti | Nyeti kwa Unyevu |
Nambari ya JECFA | 26 |
Merck | 143807 |
BRN | 906769 |
Mara kwa Mara ya Sheria ya Henry | 0.097(x 10-3 atmm3/mol) kwa 5.00 °C, 0.13 kwa 10.00 °C, 0.17 kwa 15.00 °C, 0.23 kwa 20.00 °C, 0.29 kwa 25.00 °C (column stripping-UV, Kutsuna et al., 2005) |
Mara kwa mara ya dielectriki | 8.4（6℃） |
Vikomo vya mfiduo | TLV-TWA 100 ppm (～300 mg/m3) (ACGIH, MSHA, na OSHA); IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
Utulivu: | Imara. Inawaka sana. Inaweza kuunda mchanganyiko wa mlipuko na hewa. Kumbuka kiwango cha chini cha kuwaka na mipaka pana ya mlipuko. Haiendani na vioksidishaji vikali, besi kali, asidi kali, nitrati. |
Matumizi Makubwa | kilimo |
bidhaa za kusafisha | |
vipodozi | |
mazingira | |
ladha na manukato | |
chakula na vinywaji | |
utunzaji wa kibinafsi | |
Kazi za Viungo vya Vipodozi | KUNUKA |
InChI | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
InChIKey | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | CCOC=O |
LogP | 1.504 kwa 25℃ |
Rejea ya Hifadhidata ya CAS | 109-94-4 (Rejea ya DataBase ya CAS) |
Rejea ya Kemia ya NIST | Asidi ya formic, ethili ester (109-94-4) |
Mfumo wa Usajili wa Dawa za EPA | Ethili formate (109-94-4) |
Taarifa za Usalama
| Misimbo ya Hatari | F,Xn |
| Taarifa za Hatari | 11-20/22-36/37 |
| Taarifa za Usalama | 9-16-24-26-33 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 100 ppm (300 mg/m3) |
| RIDADR | UN 1190 |
| WGK Ujerumani | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| Halijoto ya Kujiwasha | 851 °F |
| TSCA | Imeorodheshwa na TSCA |
| HazardClass | 3 |
| PackingGroup | II |
| Msimbo wa HS | 29151300 |
| Daraja la Uhifadhi | 3 - Vimiminika vinavyoweza kuwaka |
| Uainishaji wa Hatari | Sumu Kali 4 Kuvuta |
| Sumu Kali 4 Kumeza | |
| Kuwasha Macho 2 | |
| Flam. Liq. 2 | |
| STOT SE 3 | |
| Data ya Vitu Hatari | 109-94-4 (Data ya Vitu Hatari) |
| Sumu | LD50 kwa mdomo katika panya: 4.29 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1,500 ppm |
Matumizi ya Ethyl Formate Namba ya CAS 109-94-4
Ethyl formate ni kiwanja cha esta chenye matumizi mengi kinachotumika sana katika usindikaji wa kemikali, usanisi wa dawa, na michanganyiko ya viwandani kutokana na sifa zake bora za kuyeyusha na utendakazi wake wa kemikali.
Matumizi ya Kiyeyushi
Ethyl formate hutumika kwa kawaida kama kiyeyushi chenye ufanisi kwa nyenzo kama nitrocellulose na acetate ya selulosi. Uwezo wake mzuri wa kuyeyusha hufanya kufaa kwa matumizi katika mipako, usindikaji wa polima, na michanganyiko maalum ya kemikali.
Matumizi ya Kati ya Dawa
Katika usanisi wa dawa, ethyl formate hutumika kama kiingilizi muhimu cha kemikali kinachohusika katika utayarishaji wa misombo inayohusiana na nucleobase, ikijumuisha uracil, cytosine, na thymine. Muundo wake wa esta tendaji hutoa utendakazi muhimu kwa michakato ya usanisi wa kemikali za kikaboni.
Matumizi ya Sekta ya Kemikali
Kwa sababu ya uvukizi wake mzuri, uwezo wa kuyeyusha, na utendakazi wake, ethyl formate pia hutumika katika michakato mbalimbali ya utengenezaji wa kemikali laini, ikisaidia uzalishaji wa kemikali maalum na nyenzo za kazi.
Kutokana na utendakazi wake mwingi na upatanifu mpana, ethyl formate bado ni malighafi muhimu katika mifumo ya viyeyushi, utengenezaji wa dawa, na tasnia ya usanisi wa kemikali za kikaboni.
