Maelezo ya Bidhaa
Pancreatin (Nambari ya CAS 8049-47-6) ni maandalizi ya asili ya kimeng'enya yanayopatikana kutoka kwenye kongosho la wanyama kama vile nguruwe au ng'ombe. Inajumuisha kimeng'enya nyingi za usagaji chakula, hasa ikiwemo amylase ya kongosho, protease, na lipase, ambazo hufanya kazi pamoja kusaidia kuvunja wanga, protini, na mafuta.
Mchanganyiko huu wa kimeng'enya unaonyesha shughuli kali ya hidrolisisi na una uwezo wa kubadilisha nyenzo za wanga na protini kuwa misombo midogo na inayoyeyuka kwa urahisi zaidi. Utendaji wake wa kimeng'enya ni mzuri zaidi chini ya hali zisizo na asidi au zenye alkali kidogo, wakati mazingira yenye asidi au alkali kali yanaweza kupunguza shughuli zake.
Pancreatin pia ina viambishi vya kimeng'enya visivyo na shughuli, ikiwemo trypsinogen, chymotrypsinogen, na viambishi vya carboxypeptidase, ambavyo vinaweza kuamilishwa chini ya hali sahihi za kibiolojia ili kutoa kazi za ziada za kimeng'enya.
Kutokana na wasifu wake wa kimeng'enya wenye kazi nyingi, pancreatin hutumiwa sana katika uundaji wa dawa, maandalizi ya kimeng'enya ya usagaji chakula, usindikaji wa chakula, na utafiti wa biokemia. Inatumika kwa kawaida kwa hidrolisisi ya kimeng'enya, tafiti za kuvunja virutubisho, na utayarishaji wa bidhaa zilizohidrolisishwa.
Kwa asili yake ya kiasili, wigo mpana wa kimeng'enya, na utendaji wa kuaminika wa kichocheo, pancreatin inabaki kuwa kiungo muhimu cha kimeng'enya katika afya ya usagaji chakula, teknolojia ya kibayolojia, na matumizi ya viwandani.
Sifa za Kemikali za Pancreatin
| Uzito wa wingi | 400kg/m3 |
| Uzito | 1.4-1.52 |
| Shinikizo la mvuke | 0Pa kwa 25℃ |
| Halijoto ya Kuhifadhi | -20°C |
| Mumunyifu | Inayeyushwa au kwa sehemu inayeyushwa katika maji na kutengeneza mmumunyo wenye ukungu kidogo; haiyeyushwi kwa kiasi kikubwa katika ethanoli (96%) na katika etha . |
| Umbo | poda |
| Rangi | rangi ya beige |
| PH | 5-6 (20°C, 10g/L katika H2O) |
| Chanzo cha kibayolojia | Kongosho ya nguruwe |
| Mumunyiko wa Maji | Inayeyushwa katika maji. Haiyeyushwi katika alkoholi na etha. |
| Merck | 137075 |
| Shughuli Maalum | Viwango vya USP 8× |
| Uthabiti | Imara. Haiendani na alkoholi, asidi kali. |
| Kazi za Viungo vya Vipodozi | KUNYOA NYWELE |
| KUTUNZA NGOZI | |
| LogP | -1.3 kwa 20℃ na pH5.7-5.8 |
| Mfumo wa Usajili wa Dawa za EPA | Pancreatin (8049-47-6) |
Taarifa za Usalama
| Misimbo ya Hatari | Xn |
| Taarifa za Hatari | 36/37/38-42-42/43 |
| Taarifa za Usalama | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Ujerumani | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Halijoto ya Kujiwasha | >360°C |
| TSCA | Imeorodheshwa na TSCA |
| Msimbo wa HS | 35079090 |
| Daraja la Uhifadhi | 13 - Vitu Visivyowaka |
| Uainishaji wa Hatari | Kuwasha Macho 2 |
| Mzio wa Kupumua 1 | |
| Muwasho wa Ngozi 2 | |
| Mzio wa Ngozi 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Data ya Vitu Hatari | 8049-47-6 (Data ya Dutu Hatari) |
| Sumu | LD50 orl-rat: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Matumizi ya Pancreatin Nambari ya CAS 8049-47-6
Pancreatin ni maandalizi ya kimeng'enya ya usagaji chakula yenye kazi nyingi inayotumika sana katika matumizi ya dawa, teknolojia ya kibayoteknolojia, na biokemia kutokana na shughuli zake za pamoja za amilasi, protease, na lipase.
Matumizi ya Kimeng'enya cha Usagaji Chakula na Dawa
Pancreatin husaidia kuvunja wanga, protini, na mafuta kupitia hidrolisisi ya kimeng'enya. Inatumika kwa kawaida katika uundaji wa kimeng'enya cha usagaji chakula kusaidia usimamizi wa hali zinazohusiana na usiri wa kutosha wa kimeng'enya cha kongosho, ikijumuisha upungufu wa kongosho, kongosho, hali za baada ya kuondolewa kwa kongosho, na matatizo ya usagaji chakula yanayohusiana na cystic fibrosis.
Matumizi ya Nyongeza ya Lipase
Pancreatin inayotokana na nguruwe ni chanzo muhimu cha lipase na inatumika katika tiba za uingizwaji wa kimeng'enya kusaidia usagaji wa mafuta na kuboresha ufyonzaji wa virutubisho kwa watu walio na kazi iliyopungua ya kongosho.
Matumizi ya Biokemia na Usindikaji wa Tishu
Kutokana na shughuli yake ya proteolytic, pancreatin hutumika katika michakato ya utafiti wa maabara na biomedical, ikijumuisha matibabu ya kimeng'enya ya tishu za kibiolojia. Inaweza kusaidia katika kuondoa vipengele vya tishu vilivyowekwa huku ikisaidia kuhifadhi uadilifu wa muundo wa nyuzi.
Matumizi Maalum
Pancreatin pia hutumika katika nyanja fulani za kiufundi, ikijumuisha utafiti unaohusiana na lenzi za mawasiliano na mifumo mingine ya usindikaji inayotegemea kimeng'enya ambapo hidrolisisi iliyodhibitiwa inahitajika.
Kwa shughuli yake pana ya kimeng'enya, asili ya asili, na utendakazi mwingi, pancreatin ina jukumu muhimu katika maandalizi ya dawa, bidhaa za afya ya usagaji chakula, teknolojia ya kibayolojia, na matumizi ya kibayokemia.
